Nos solutions
Entières, découpées, élaborées, crues ou cuites, fraîches ou surgelées... Nous travaillons différentes espéces de volailles.
Avec notre équipe Recherche & Développement, de 21 personnes présentes sur l'ensemble de nos sites, nous ne cessons d'innover pour vous apporter les meilleurs solutions et vous garantir une volaille de qualité.
Poulets XL
Poulets classiques,Poulets fermiers
Dindes
Canards, Canettes de Barbarie, Canards Mulards
Nos savoir-faire
Offrir le bon calibre à nos clients sur des découpes et des pièces entières.
Assaisonner et attendrir des découpes et des pièces entières.
Apporter les bonnes associations à la volaille avec nos brochettes.
Émincer, cuber, escaloper...
Pour tous les usages.
Différentes formes et différents enrobages sur des produits à base de viande ou de fromage.
Des cuissons variées sur des pièces anatomiques et aides culinaires.
Des confisages de pièces anatomiques de volaille et aides culinaires.
Cuissons lentes à l'étouffée et charcuteries de volailles.
Des découpes pour tous les types de cuisson et d'élaboration calibrées pour tous les usages.
Nos clients
PAI
Leader français sur le marché des Produits Alimentaires Intermédiaires (PAI) de volailles, nous nous adaptons à vos cahiers des charges et à vos contraintes industrielles.
Diversité d’espèces, de morceaux, de coupes et d’aromatisation…
Nous produisons à façon, en cru ou cuit, en frais comme en surgelé.
Fournisseurs des grands noms de l’industrie des plats cuisinés, nous sommes à votre écoute pour développer ensemble vos succès de demain.
Restauration commerciale
Nous sommes reconnus sur tous les segments de la restauration commerciale :
- Restauration rapide chainée et indépendante
- Restauration à table chaînée
- Restauration traditionnelle
Nous collaborons avec de nombreux distributeurs nationaux et grossistes et distribuons les cash and carry pour rendre accessible notre offre aux restaurateurs. Grâce à nos savoir-faire et notre réactivité, nous fournissons pour les grandes enseignes de la restauration rapide.
Restauration collective
Très impliqués dans ce secteur, nous répondons à vos appels d’offres au niveau local ou national avec des produits portionnés Origine France pour satisfaire les consommateurs des cantines scolaires, restaurants d’entreprise, hôpitaux et maisons de retraite.
Nous vous garantissons des produits sains et de qualité pour assurer la sécurité alimentaire et l’équilibre nutritionnel au meilleur prix portion.
GMS
Nous sommes présents en grande distribution aux travers de nombreuses marques à l’échelle locale, nationale ou internationale, sur le marché conventionnel ou Halal.
